Sarebbe meglio sbucciare la frutta da usare ma regolatevi secondo il vostro gusto. Lavate la frutta e tagliatela a pezzetti, fatela cuocere per cinque minuti unita allo zucchero.

Passate la frutta con il passaverdura e lo sciroppo con un passino che si sarà formato.

Se il succo dovesse risultare troppo denso aggiungete un poco di acqua precedentemente bollita.

Versatele nelle bottigliette riempiendole solo fino a due o tre centimetri dall'orlo.

Tappatele e fatele sterilizzare per quaranta minuti.