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Domenico Tramaglino
Gli Spiedini di Frutta sono semplicissimi da realizzare di cui esistono infinite varianti. In questa Ricetta ve ne proponiamo due, ma con un pizzico di fantasia e giocando con i giusti accostamenti di sapori riuscirete potrete sbizzarrirvi nella realizzazione di sfiziosissimi finger food a base di frutta di stagione.
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Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia

Ingredients
  

Variante 1

  • 20 gr arancia
  • 10 gr mela
  • 30 gr kiwi
  • 20 gr cioccolato fondente
  • 3 gr mandorla in granella
  • 1 stecchino di circa 15 centimetri
  • 1 foglio carta da forno

Variante 2

  • 20 gr ananas
  • 10 gr kiwi
  • 20 gr mela
  • 25 gr cioccolato fondente
  • 2 gr semi di sesamo
  • 1 stecchino di circa 15 centimetri
  • 1 foglio carta da forno

Instructions
 

  • Lavare e mondare la frutta e tagliarla a cubetti regolari.
  • Comporre lo spiedino secondo il proprio gusto e la propria fantasia.
  • Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed intingervi gli spiedini.
  • Cospargere con la granella o i semi di sesamo e metterli ad asciugare su carta da forno in frigorifero.
  • Servire freschi.