Sbattete il burro con lo zucchero e aggiungere le uova una ad una.

Mescolate insieme gli ingredienti secchi: farina e lievito, e poi aggiungete a questo composto la vaniglia, lo yogurt e il formaggio de burgos.

Fate cuocere in forno caldo sulla griglia centrale del forno per 20 minuti (180°C), se serve anche qualche minuto in più.

Se dopo la prova stecchino i muffin risultano cotti potete togliere con attenzione la teglia dal forno e far raffreddare prima di servire.