Fai bollire in un recipiente acqua e zucchero.

Versare le fragole pulite e lavate e lasciare cuocere per circa 15 minuti a fuoco molto basso.

Togliere le fragole e lasciar cuocere il loro succo ancora una ventina di minuti.

Rimettere le fragole e far cuocere finché il succo non diventa denso.