Il nome frappè deriva dal francese e significa “colpito dal freddo”, un dettaglio che svela il segreto della sua preparazione: la frutta fresca viene infatti frullata con latte e ghiaccio (o gelato) per abbassarne la temperatura, rendendo il risultato finale più consistente e cremoso. Per preparare un delizioso frappè alla banana, oltre alla frutta, saranno necessari pochi e semplici ingredienti: latte, ghiaccio e, se gradita, una spolverata di cannella, di vaniglia o di cacao per un tocco aromatico. È consigliabile utilizzare un frullatore con una capiente caraffa in vetro per inserire comodamente tutti gli ingredienti e ottenere così un frappè vellutato e gustoso.