Adriana Angelieri
Il filetto di salmone con salsa di more e aceto balsamico è un secondo piatto raffinato, elegante, gustoso e facile da preparare.
Preparazione 5 minuti min
Cottura 5 minuti min
Tempo totale 10 minuti min
Lavate con cura le more e lasciatele sgocciolare per bene.
Sciacquate velocemente i filetti di salmone sotto l'acqua fresca corrente ed eliminate rimuovete eventuali lische residue.
Posizionate i filetti all'interno della padella e fateli rosolare per qualche istante su entrambi i lati.
Fate cuocere le more in un pentolino con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone mescolando per circa 5 minuti e aggiungete l’aceto balsamico.
Una volta cotti, impiattate i filetti e decorate con la salsa di more all’aceto balsamico.