Ottimi biscottini.
Ingredienti
- 2,5 Kg farina
- 1 Kg burro
- 100 gr zucchero
- 1 uovo intero
- 10 gr bicarbonato d'ammoniaca
Istruzioni
- S'impasta il tutto ben bene, si arrotola in forma di bastoncini di due centimetri, e si tagliano lunghi 8-10 centrimetri circa.
- Si cuociono al forno o in una teglia, in casa, con fuoco sopra e sotto