Per riscoprire antiche ricette e il rispetto della Natura
di Margherita Amato
La Compagnia del Cibo Sincero, Contrada di Ribera, organizza il prossimo 19 Agosto il terzo ECO-PICNIC SULLA SPIAGGIA ad Eraclea Minoa, terza spiaggia, alle 11.00.
Il picnic si propone di diffondere:
La rivisitazione delle antiche ricette di piatti “da scampagnata”
Il contrasto a prodotti industriali e alla gastronomia globalizzata
La coscienza ecologica
L’impatto zero sull’ambiente
L’educazione alla rinuncia di materiali usa e getta in plastica.
Durante il picnic si svolgerà una breve discussione sui questi temi.
Ciascuno dei soci o degli ospiti è invitato a portare il “cestino” per il proprio gruppo familiare preparato secondo queste regole:
Sì al menu tradizionale delle scampagnate di una volta
Sì all’utilizzo di prodotti locali (km zero o tendenti allo zero)
No ai prodotti industriali tranne che per prodotti artigianali locali
No alle bibite gassate
No all’acqua minerale in bottiglie di plastica, sì all’acqua di fonte o di rubinetto in bottiglia di vetro o contenitori di plastica riutilizzabili (thermos ecc.)
Si al Mater-Bi (plastica biologica)
Quest’anno le stoviglie in Mater-bi verranno fornite dalla compagnia.
Si raccomanda ai partecipanti di portare:
Ombrellone
Sacchi per la raccolta differenziata dei rifiuti
Ricette dei cibi preparati
Le parole d’ordine:
NON SPORCARE
NON SPRECARE
LIBERARSI DALLA PLASTICA
E naturalmente… DIVERTIRSI TUTTI INSIEME!