Il Terranostra, collegato al Bedroom Frammenti d’Itria, è un bel locale, curato nell’arredo, dalla gradita non eccessiva sobrietà, tranquillo, ove l’atmosfera interna ci ha fatto sentire a nostro agio.
La cucina è curata, il menù propone piatti di carne o pesce preparati molto bene ed alcuni un po’ inconsueti per la regione, tipo il filetto di maiale scaloppato all’aceto balsamico, il pesce in croste varie, ecc. ovvero piatti che escono dal vincolo della tradizione per offrire alla clientela sapori inconsueti ma sempre gustosi.
Cordialità ed affabilità incontrata hanno reso particolarmete piacevole la cena consumata al Terranostra, come graditissimo è stato il successivo scambio di idee con il titolare Domenico.
Buon appetito.