Orecchiette con cime di rapa: ricetta e consigli
La Puglia è una terra ricca di sapori unici e vanta una varietà incredibile di piatti iconici, come le friselle, i panzerotti e i taralli, tutti accomunati dalla semplicità degli ingredienti e dai sapori genuini che raccontano il territorio e la sua storia gastronomica. Oggi ci concentriamo su un altro dei simboli della regione: