“Fragranze di palato”: un viaggio alla scoperta delle fragranze alimentari
Il cibo è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: può contribuire a farci sentire meglio a livello emotivo, a metterci in contatto con ricordi ed emozioni che nemmeno ricordavamo di aver vissuto o a ritornare con la mente in luoghi che abbiamo visto o soltanto immaginato. Sapori e odori si fondono, dunque, facendo emergere
