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Ingredienti
- 200 gr farin
- 200 gr zucchero
- 2 uova
- 100 gr burro
- buccia di limone
- 1 bicchierino liquore sassolino
- 1 bustina lievito Pane Angeli
- 2 mele (renette o golden)
Istruzioni
- In una terrina mescolare uova, zucchero, buccia limone grattugiata, burro, farina, sassolino.
- A seguire mele tagliate a tocchetti e per ultimo il lievito. L'impasto dovrà risultare morbido.
- Versare l'impasto in uno stampo imburrato. Cuocere mezzora nel forno preriscaldato a 180'.
