Cocktail a base di frutta e spumante, dedicato al compositore
Ingredienti
- 1/3 fragola
- 2/3 spumante freddo
- succo di limone
- 3 cucchiaini zucchero
Istruzioni
- Tagliare a fette le fragole a pezzi dopo averle lavate e asciugate, spruzzate sopra un limone e mettete tutto in un frullatore con lo zucchero e frullate.
- Filtrare a rete fitta in una brocca di vetro per togliere i semini della fragola e conservare il succo in frigorifero insieme alla bottiglia di spumante.
- Comporre il bicchiere con 1/3 di succo di fragola e 2/3 di vino spumante freddo.
- Servire in un bicchiere a coppa. Decorare con una fragola tagliata sul bordo del bicchiere.
