Questa è una ricetta che fa parte dei miei migliori successi in cucina, anche se è facile facile! è della mia nonna, che adesso ha 93 anni!
Istruzioni
- Si fa sciogliere (non friggere) il burro in un tegame abbastanza alto.
- Si adagiano i pomodori interi uno a fianco all'altro e si salano. Si cuoce piano con il coperchio.
- Dopo un quarto d'ora si punzecchiano con una forchetta e si capovolgono uno ad uno. Si continua la cottura fino a che diventano belli molli ma non spappolati!
- Appena prima della fine si aggiunge il succo di un limone intero e si servono.
