Ricetta semplice e appetitosa, ideale per accompagnare pesci bolliti o semplicemente da spalmare sulle tartine.
Ingredienti
- 2 patate grosse
- 250 gr tonno sott'olio
- cetriolini sott'aceto
- capperi per guarnire
- olio d'oliva extra vergine
- sale
Istruzioni
- Fate bollire con la buccia le patate.
- Dopo averle lavate, passatele nello schiacciapatate.
- Sminuzzate il tonno dopo averlo ben sgocciolato dall'olio e unitelo alla purea di patate.
- Aggiungete un goccio d'olio extra vergine e poco sale e servite accompagnato da cetriolini e capperi.
