A casa mia diciamo sempre: sempre poche................
Ingredienti
- 4 patate medie
- aglio in camicia
- olio d'oliva extra vergine
- rosmarino
- sale grosso
Istruzioni
- Sbucciare la patate e tagliarle in pezzi più o meno della stessa misura (in modo che cuociano in maniera uniforme).
- Scaldare l'olio in una padella larga e dai bordi alti. Rosolarvi l'aglio incamiciato.
- Buttarvi le patate e cuocerle mescolandole sempre per evitare che si attacchino. Il rosmarino potete metterlo intero o sparpagliato.
- Quando le patate risultano morbide alla forchetta, sono pronte.
- Salare con sale marino grosso.
