Ingredienti
- 500 gr. panna fresca
- 80 gr. zucchero
- 3 fogli colla di pesce
- caramello o salsa di mirtilli
Istruzioni
- Mescolare lo zucchero con la panna e mettere in una casseruola sul fuoco.
- Appena inizia a bollire, spegnere il fuoco e aggiungere mescolando bene i 3 fogli di colla di pesce ammorbiti nell'acqua fredda.
- Mettere il tutto in uno stampo e far freddare.
- La panna cotta va lasciata in frigor almeno un paio d'ore.
- Aggiungere a piacere prima di servire salsa di mirtilli o caramello.
