E' un dolce particolare che ricorda la mia infanzia. Dolce ma allo stesso tempo delicato.
Ingredienti
- 1 kg di fichi
- 500 g di zucchero
- la spremuta di un limone
- 1 arancia
Istruzioni
- In una padella mettere il succo del limone e lo zucchero, adagiarvi uno a fianco all'altro i fichi dopo avere infilato nel buchino che hanno sotto una scheggia di buccia di arancia, cucinare per circa un'ora fino a che non si sono caramellati.
- Si gustano con una crema di budino.
