Istruzioni
- Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.
- Preparate uno sciroppo con lo zucchero e ½ litro d’acqua, portando ad ebollizione.
- Unite il succo, la scorza d’arancia a striscioline (usare un rigalimoni) e le mele, lasciate sobbollire per altri 5 minuti da quando riprende l’ebollizione. Fate raffreddare e passate poi in frigorifero.
- Servite in coppette individuali alla fine di pranzi particolarmente sostanziosi.
