Caco rosso nero

14/01/2009

9 min

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Preparazione 1

Tempo totale 1

Portata Dolci e Dessert

Cucina Italia

Porzioni 4 persone

Ingredienti

4 cachi
4 cucchiai di yogurt magro
aceto balsamico tradizionale di Modena o di Reggio Emilia

Istruzioni

Si devono svuotare 4 cachi in altrettante tazze. Vale a dire che si toglie la pelle del caco per utilizzare solo la parte interiore.
Un cucchiaio di yogurt magro per coprire il caco in ogni tazza. Sopra si versa una quantità sufficiente di aceto balsamico tradionale maturo. Ai bambini piace molto

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