E' una ricetta veloce che rende ancor più gustosa la braciola di maiale!
Ingredienti
- 4 braciole maiale
- peperoni sotto aceto
- olio d'oliva
- sale
Istruzioni
- Oliate leggermente una pentola, aggiungete i peperoni (rossi o verdi) sotto aceto e la carne.
- Cuocete dapprima a fuoco vivo, rigirando le braciole, poi a fiamma più bassa. Se occorre irrorate con un po' di aceto.
- Salate e portate a cottura lasciando un po' di sugo.
