Sono ottimi e puoi provarli anche con un altro tipo di frutta secca (noci, nocciole).
Ingredienti
Istruzioni
- Mettete sullo spianatoio la farina a cratere con il lievito vanigliato.
- Inserite l'uovo intero al centro del cratere, il burro ammorbidito, lo zucchero, 50 gr. di arachidi tritate e un pizzico di sale.
- Impastate bene il tutto e stendete una sfoglia alto circa 1 cm.
- Con una formina tagliate i biscotti . Tagliate a metà le arachidi intere e guarnite i biscotti.
- Disponete i biscotti in una teglia imburrata e fateli cuocere nel forno a 170 gradi per circa 15-20 minuti, finché' saranno leggermente dorati.
- Lasciare raffreddare.
