Sono biscotti un po' delicati, friabili, ma gustosissimi.
Ingredienti
Istruzioni
- Mescolare burro e zucchero con una spatola, poi amalgamare con la farina e le nocciole tritate fini.
- Formare una palla, avvolgerla in pellicola per alimenti e metterla a riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Stendere la pasta alta 5 mm con il matterello aiutandosi con poca farina e formare i biscotti tagliandoli con un coltello affilato o con le formine per biscotti.
- Disporli su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 - 15 minuti fino a doratura.
- Sfornarli, farli raffreddare e conservarli in scatole di latta.
