Batido di platano e caffè

16/10/2008

9 min

Adriana Angelieri

Questa ricetta della cuoca Valeria Dal Zovo è suggerita ai lettori del Giornale del Cibo da Fair Trade Italia.Nella preprazione, infatti, sono utilizzati i prodotti del commercio equo solidale.

Nessuna valutazione

Stampa ricetta Salva ricetta

Preparazione 1

Tempo totale 1

Portata Dolci e Dessert

Cucina Italia

Porzioni 4 persone

Ingredienti

2 platani (banane) maturi
1/2 lt latte
150 ml caffè
60 gr zucchero
cannella in polvere

Istruzioni

Pelare i platani e tagliarli a pezzetti. Mescolare tutto e sbattere fino a quando si è creata una bevanda spumosa.
Far raffreddare bene e servire in quattro coppe, spolverando un po' di cannella sopra il batido.

Adriana Angelieri

Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.