Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- pancetta a fette
- speck a fette
- semi di sesamo
- semi di papavero
Istruzioni
- Scaldate il forno a 190°.
- Stendete la pasta e con una lama ben affilata tagliate per la lunghezza tante striscioline di 1 cm circa di spessore.
- Staccatele e su qualcuna stendete a piacere la pancetta/spek, attorcigliatele a spirale, lasciandole lunghe e facendo attenzione che non si stacchino le fettine dei salumi. Alcune spirali spolverizzatele col formaggio, altre con i semi di papavero e sesamo.
- Ponetele allineate non troppo vicine sulla teglia rivestita di carta da forno cuocetele fino a quando saranno dorate (ci vorranno circa 20 minuti).
