Voi direte perchè a scottadito??? Leggete e capirete.
Istruzioni
- Premetto che le alici non vanno pulite delle loro interiora (la preparazione originale da noi vuole così), ma solo lavate esternamente.
- Fate una bella brace nel vostro barbecue in giardino o in balcone.
- Prendete una graticola e adagiatevi sopra le alici.
- Mettete sul barbecue e girate 2 minuti per parte.
- Servite caldissime e... attenti a non scottarvi le dita!
