Una selezione di ricette che esplora le tante varianti di riso e risotti, tra tradizione e raffinatezza culinaria.
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Acquistando le zucchine capita di trovarsi a decidere cosa fare dei fiori che le completano. Aggiungerli alla preparazione è...
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Un’idea scenografica e gustosa per servire il riso in maniera originale.
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Non è un risotto e non è un’insalata di riso: è un piatto da servire sia caldo sia tiepido,...
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Dai tre anni Questo piatto richiede un poco di pazienza, ma ne vale la pena, si avrà un piatto...
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I gamberi devono essere privati di guscio e del filetto nero. Gli ingredienti devono essere freschi. Per non fare...
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Ricetta di Vostromo.Questa è la versione in rosso del risotto, i molluschi sono privati dell’inchiostro e tra gli ingredienti...
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La ricetta l’ho scoperta tramite un’amica 2 anni fà .. a me piace tanto. E’ semplice veloce ed economica. In...
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