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Questo è un piatto della tradizione marchigiana che io adoro particolarmente perchè il gusto è delicato e al tempo...
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La gramigna con la salsiccia è un piatto tipico bolognese che non può mancare in una bella mangiata con...
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Un primo piatto classico della cucina romana: il nome della ricetta viene da Amatrice, località un tempo abruzzese, ora...
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Gi asparagi di Altedo (BO) sono buonissimi: in questo piatto si assapora davvero la primavera!
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Il giallo è il colore delle feste. Il riso giallo è un antico piatto tradizionale cingalese che viene servito...
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La harira è la zuppa della condivisione: rompe il digiuno e viene consumata qusi tutti i giorni durante il...
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La lavorazione dei tortelli è un po lunga perchè prevede la preparazione di due sfoglie; quella classica e quella...
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Sembra strano ma il ragù bolognese con il pesce si sposa benissimo; l’anno scorso per il mio compleanno sono...
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