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Minestra gradevolissima, specialmente nelle uggiose giornate autunnali o d’inverno.
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E’ un piatto che ho elaborato alcuni anni fa, coniugando cucina toscana e ligure.Per questo piatto dal gusto deciso...
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Proseguo con la saga del finocchietto di montagna per parlarVi del più famoso dei piatti preparati con il finocchietto...
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Poche storie, broccoletti non è cavoletti !!!!Uno degli ingredienti è la ventricina, un tipicità della regione Abruzzo (ma anche...
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Io adoro la cannella nei piatti che cucino nel periodo autunnale e invernale.
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Piatto decisamente semplice quanto gustoso, perlomeno per coloro ai quali il pesce piace. Vorrei darvi un piccolo suggerimento da...
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E’ a tutti gli effetti un piatto unico. In pochi lo preparano ancora. E’ squisito!
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Una deliziosa ricetta per un primo piatto diverso, di semplice esecuzione e sicuro effetto. Ideale per quando noi maschietti...
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La Pasta alla Norma, un piatto che mi ricorda tanto la bella stagione.
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