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La Pasta al Forno con Carciofi è una variante più saporita della classico primo a base di carciofi. Ecco...
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E’ la tradizionale zuppa che si mangiava un tempo dai fiascai a Firenze, nelle mescite, dove la si annegava...
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Questa zuppa, antica come la terra che la propone e con tutta la semplicità delle cose recuperate dalla cucina,...
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Coniugare orto e maeclleria può sembrare starno, ma io…..a me piace,provate e fatemi sapere
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Certo il lardo non ha la dote della leggerezza, ma ne mettiamo il giusto senza abbondare.
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Piatto povero, ma buonissimo, che sta però scomparendo dalle cucine sia casalinghe, sia delle varie trattorie modicane perchè la...
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Quella delle farfalle in crema di peperoni è una ricetta che va benissimo per le serate d’estate con gli...
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Con un figlio che non ama mangiare grassi animali di nessun tipo, bisogna trovare altre strade in cucina. Questa...
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E’ un ottimo piatto unico. La ricetta proviene da una mia amica che ha girato per lavoro un po’...
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