Un insieme di ricette calde e avvolgenti, ideali per chi ama i primi piatti in brodo, perfetti per le giornate più fredde.
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E’ una ricetta che ho avuto modo di gustare in Basilicata, a Matera per l’esattezza. E’ un po’ diversa...
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E’ la zuppa della vigilia di Natale(giorno del mio compleanno) che preparo tutti gli anni
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Lo faceva mia nonna quando ero piccolina, ed ora non si usa più cucinare.
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Era un piatto comunissimo in tutte le case dei quartieri poveri di Firenze, anche se all’epoca veniva cucinato più...
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In primavera è facile andando in giro per le pinete marine, trovare gli asparagi selvatici. Ho provato questa semplice...
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Un modo insolito di mangiare i ceci che mi ha ricordato moltissimo i profumi e i sapori degli Emirati...
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purtroppo è un piatto che va scomparendo dalle nostre tavole invece è molto gustoso e fa tanto bene
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