Primi asciutti

Una collezione di ricette di primi piatti asciutti, dai classici della tradizione alle proposte moderne, per soddisfare ogni palato.

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Una pasta semplice, ottima e di molto effetto…

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E’ uno dei miei piatti preferiti.

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Ottimo primo per stupire i vostri ospiti

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Prepariamo una salsa a crudo molto semplice, a base di gambero rosa e rucola selvatica, ideale per condire quasi...

Un primo di mare con i sapori e i profumi del rigido inverno. I cavatelli sono una tipica pasta...

Non è una ricetta mia ma di mia mamma, quindi non credo mi farà storie per la violazione del...

Come al solito sicuramente esisterà una ricetta simile, ma la capacità di personalizzare il procedimento per esaltarne il gusto.

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Beh, vi dirò: questo piatto è derivato da uno sbaglio, nemmeno piccolo. Avevo a cena degli Amici che abitano...

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