Primi asciutti

Una collezione di ricette di primi piatti asciutti, dai classici della tradizione alle proposte moderne, per soddisfare ogni palato.

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E’ una ricetta gustosissima, studiata appositamente per i vegetariani, ma anche i carnivori sapranno apprezzarla molto

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Ricetta provata durante la cena di venerdì 4 settembre in casa di un amico che ha la moglie sarda....

Piatto molto buono. Grazie alla venatura di amarognolo degli asparagi selvatici, riesce a mitigare il sapore dolciastro dei ricci.

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Mia madre è pugliese ed io mi porto nel dna i profumi e il sapore della terra di Puglia....

Ricetta adatta per l’estate sa di sole e di paesi mediterranei.

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