Una collezione di ricette di primi piatti asciutti, dai classici della tradizione alle proposte moderne, per soddisfare ogni palato.
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E’ la ricetta che mi ha servito ieri a pranzo la moglie di un Collega di Roma presso cui...
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Potrebbe essere la variante al forno della più famosa ricetta siciliana della pasta alla norma.
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Le fettuccine alla papalina sono un piatto sostanzioso e gustoso, potremmo dire che rappresentano una variante più sofisticata della...
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Li ho assaggiati in casa di amici, proprio sabato sera, durante una delle tante cene alla greca (quelle dove...
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Il classico piatto pugliese rivisitato e ancora più buono.
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Con un piatto di pasta di questo tipo vi sembrerà di tornare all’estate, ahimè ancora molto, troppo lontana Ricordate...
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Nager in francese significa nuoto. Nage di vongole, quindi, significa vongole in guazzetto.
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Ricetta semplice e gustosissima, anche e soprattutto per la presenza dello scorfano, bruttissimo da vedere ma dalle carni pregiatissime.
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Il peperone crusco è un prodotto tipico della Basilicata, derivato dalla coltivazione di una varietà particolare di peperone, quello...
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