Tante idee per piatti unici, soluzioni complete e gustose che racchiudono sapori intensi in un’unica portata.
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Piatto portoghese, dell’Alentejo, che assembla la carne di maiale e le vongole, creando un accostamento tanto insolito quanto gustoso.
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E’ un modo di gustare in maniera light questo buon formaggio
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Ho provato ad unire la ricetta della parmigiana di melanzane con la pasta ripiena, che per me rappresenta il...
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Questa è una mia ricetta che ho presentato agli Internazionali di cucina a Massa Carrara, e mi ha fatto...
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Adoro il Portogallo e la sua cucina, semplice e raffinata. Questo piatto era (e spero lo sia ancora) la...
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Cosa non si farebbe per accontentare un vegetariano buongustaio!
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I riso venere è – come tutti sanno – un riso straordinario, sia per il suo colore nero, sia...
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Piatto preparato da me l’altro giorno,grazie a ingredienti che avevo in casa e alle seppie appena pescate da mio...
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