Un assortimento di ricette di pesce, perfette per portare in tavola piatti freschi e delicati che esaltano i sapori del mare.
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Ottima la Rana Pescatrice o Coda di Rospo che si trova quasi sempre freschissima. In questa ricetta è utilizzata...
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Una ricetta semplice semplice che utilizza pesce freschissimo del n.s. mare
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Piatto dietetico, saporito ma poco calorico ,ideale se si é a dieta, adatto a tutte le età , al posto...
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Il Baccalà lo si può cucinare in tante maniere, anche crudo con olio extravergine di qualità . Questa preparazione viene...
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Al palato sentirete la freschezza e la fragranza del pesce mista alla crudità degli spinaci, la morbidezza e il...
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Ricetta di Orsagiuliva.Trattasi di antica e tradizionale ricetta della zona di Genova. Prima di assaggiarla francamente amavo poco l’abbinamento...
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Questa è la più classica delle mille ricette toscane per cucinare il baccalà , elemento principe sopratutto della cucina fiorentina,...
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Questo è un antico piatto napoletano. Buono con i totani freschi, perde molto con quelli surgelati.
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Questo piatto non e’ altro che una sorta di stufatino di seppie accompagnato con delle verdure miste che richiamano...
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