Tante ricette di carne, dai grandi classici alle proposte più innovative, per piatti ricchi di sapore e intensità.
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Un secondo la cui ricetta è abbastanza diffusa perché è stato a lungo pubblicato sulla confezione del famoso formaggio...
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La ricetta del vitello tonnato è a tutti nota. Quello che forse non tutti sanno è che si può...
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Erano i tempi di andata giovinezza quando ci dilettavamo con i primi esperimenti culinari dando origine a pantagrueliche mangiate...
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NB. Al posto della fesa si possono usare anche le fettine tagliate per il carpaccio, se sono troppo sottili...
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Nella ricetta si possono utilizzare anche altri tipi di carne come ad esempio cosce di pollo.
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La storia di questa ricetta la conoscete già. Avevo una damigiana da 5 litri di vino Chianti. L’ho aperta...
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