La fattoria – amola

22/10/2007

Indice

Si tratta di una pizzeria molto carina in provincia di Bologna. So che i puristi storceranno il naso, ma nel menu hanno una lunga lista di pizze con la pasta sopra… e di pizze dolci come dessert… Confesso di non aver mai provato le pizze con sopra i tortellini o le linguine, ma quella alla nutella e quella con la crema pasticcera e le fragole sì. Ve la consiglio per una cena un po’ diversa in compagnia, ci sono comunque anche i gusti tradizionali…

Adriana Angelieri

Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.