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Ricetta di Orsagiuliva.Piatto semplice e delizioso; ottimo anche nella versione tiepido/fredda, in cui tenderei ad aggiungere dei bocconcini di...
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Ricetta di Orsagiuliva….meglio se trombette. Questa varietà , tipica del ponente ligure (impossibile da imitare o ripetere dalle altre partine)...
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Son due volte che mio fratello (diplomato chef alla scuola alberghiera ma praticante la materia solo a casa e...
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Primo piatto molto fresco, l’ideale per il grande caldo. Gli ingredienti si assemblano all’ultimo momento, però vanno marinati un...
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Questo antipasto o appetizer essendo abbastanza sostanzioso può sostituire il primo piatto, specialmente se accompagnato da crostini di pane,...
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