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Per far bella figura portando in tavola qualcosa di semplice e, allo stesso tempo, particolare!
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E’ un modo diverso per cucinare le solite patate. Cucinate in questo modo, non sono più un contorno ma...
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I friarielli sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate. In Sicilia, dalle mie parti, si chiamano piliddi o scramazzatura. Peraltro,...
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Un piatto semplice della tradizione che credo tutti abbiamo provato a fare. Questa è una mia variante.
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Piatto della bella stagione, invitante, gustoso e abbastanza veloce da preparare. In abbinamento un vino bianco che richiami il...
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E’ una ricetta che, in alcune povince della Puglia si preparava per la festa di Ferragosto, ma è buono...
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Ricetta questa, che mi è venuta per puro caso. Avevo programmato di preparare gli gnocchi di patate ai 4...
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Quest’insalata nella sua semplicità offre sensazioni molto gradevoli e inattese, in particolare per la presenza del grano – che...
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