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Il più chiaro esempio delle specialità che vengono servite nella zona di Berna. Tanto in campagna quanto in città,...
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Il Cardo Selvatico “Cynara cardunculus” è molto diffuso e apprezzato nella cucina Sarda, dove viene consumato sia cotto, preparato...
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Questo tipo di pasta, molto saporita e ricca è tipica della zona di Viareggio e un po’ di tutta...
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Carissimi visto che oggi mi sento particolarmente “sadico”vi propongo un antichissimo piatto gallurese (SS),oggi fiore all’occhiello di parecchi ristoranti...
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Quando si è mangiato in pinzimonio il cuore del cardo, che fare con le foglie esterne, più dure? Ecco...
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Ricetta di Orsagiuliva.Lo so che è ancora un pò prestino per pensare al Natale… ma son le castagne che...
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Gustoso piatto contadino, realizzato con quello che si ha in casa
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