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Semplicissimo da preparare, è un gustoso antipasto raffinato e originale (per chi ama le uova).
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Sella di maialino cotto in olio extravergine del Garda con capperi di Pantelleria e pomodorini datteriniRicetta dello Chef Ferruccio...
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Ottimo da solo o per accompagnare un antipasto. ottimo a pranzo o a cena. Profumato e morbido, provare per...
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Per la verità , nel ricettario di Giacomina – Tata storica di casa di mia Moglie, nella quale si dedicò...
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L’Astice (Homarus gammarus) e’ il più grande crostaceo che vive nel Mediterraneo possiede due paia di antenne, un paio...
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Questa è una mia versione del piatto simbolo di Fulvio Pierangelini, pluristellatissimo chef e patron del ristorante il Gambero...
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Questo piatto fusion style utilizza il Tonno rosso del mediterraneo e i semi di papavero. si tratta di una...
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La base è la classica ricetta della quiche lorraine. Le zucchine al posto del formaggio e pancetta sono una...
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Questo insalatina tiepida a base di farro perlato della Garfagnana verdure dell’orto e molluschi del Tirreno che negli anni...
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