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E’ uno dei dolci più tradizionali della tradizione bolonese, fatto con la eccezionale mostarda, la marmellata nera di cotogne...
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un’ottima ricetta da poter preparare sia in estate che in inverno!!
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E’ una ricetta di mia zia Maria. Vi assicuro che le zucchine rimangono croccanti e saporite.
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Il cucciddato è un dolce – esclusivo della tradizione modicana – che veniva preparato la vigilia di Natale per...
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Essendo stato insignito della più alta onoreficenza (quella d’oro) pervista per gli accademici del maccherone, e avendo semplicemente brindato...
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Cremosa e vellutata, da utilizzare con le verdure, miste e grigliate. Si sposa particolarmente bene con le melanzane.
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Questa è l’ennesima variante di una pasta celebrata tra le più gradite. Nel Ricettario del Giornale del Cibo ho...
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E’ una ricetta saporita con un forte sapore di mare, ma vale la pena provarla almeno una volta. Se...
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