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Facile e veramente molto gustosa. Appartiene alla tradizione della costiera Sorrentina. Io ho provato a rielaborarla e facilitarla, è...
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È domenica mattina, c’è una bella giornata. Faccio una gita fuori porta? No, preferisco andare al mercato! A Palermo...
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Vi presento il Pesto Ballarò una salsa da me ideata e realizzata in tandem con Hamed, mio fedelissimo collaboratore....
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Nell’antico mercato di Ballarò si può trovare tutto ciò che serve per allestire un menù che rispetti la vera...
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Semplice da realizzare, è un perfetto matrimonio di campagna, tra le uova ed i carciofi.
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Questa ricetta fa parte del famoso quadernetto di mia nonna Amelia, ed è una delle ricette che mia nonna...
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Si tratta di scaloppine di lonza di maiale (ma si possonu usare anche fettine di coscia) servite con una...
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