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Quasi un secondo piatto con l’aggiunta di formaggi a piacere diventa una cena
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Bisogna avere pazienza nel tagliare a dadini il polipo, che per essere tenero deve essere surgelato e subito scongelato...
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Quest’insalata nella sua semplicità offre sensazioni molto gradevoli e inattese, in particolare per la presenza del grano – che...
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Ricetta quasi classica. Ma forse il ripieno è inusuale.
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E’ un piatto veloce ma molto saporito, e soprttutto generalmente molto gradito ai bambini.
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Ricordate che le vongole vanno tenute a bagno con acqua e sale per almeno 2 ore, cambiando spesso l’acqua...
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Attenzione al sale!In genere l’acqua delle vongole lo rende già sufficientemente saporito.
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