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Piatto rustico, che si prepara in alcuni paesi della Barbagia e della Gallura. Maharrones lados o tundos è un...
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Rustico piatto della provincia nuorese a base di carne di maiale tagliata a bocconcini e fatta marinare con aromi,...
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Selvaggina e fichi, un curioso e riuscito accostamento. Per quando si hanno fichi in abbondanza!
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Saporita ricetta estiva, si può preparare anche con altre verdure.
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Un buonissimo e rustico piatto, assaggiato in un agriturismo della Sardegna.
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E’ una ricetta che ricordo bene nel gusto, ma vagamente nella preparazione, visto che si tratta di un piatto...
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Danielle è la mia collega docente di madrelingua francese. Questo sfornato di patate lo ha portato a scuola per...
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Questo il secondo (eccezionale!) che ho provato sempre sulla nave che da Catania mi ha portato a Genova. Anche...
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Un diverso e semplice secondo, dal sapore primaverile.
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