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È un piatto delle feste, molto elaborato e pieno di ingredienti lussuosi.In particolare si preparava per il martedì grasso,...
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Un gusto molto marcato dato dal radicchio Trevigiano addolcito con quello del prosciutto crudo…
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Buono, da preparare in anticipo quando si ha un po’ di tempo, ma facile.
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Ho cercato nel ricettario un arrosto in crosta, ma senza successo. Forse non ho cercato bene, ma non mi...
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Nome completo: Crostino di mozzarella di bufala al prosciutto crudo e all’acciuga con carpaccio di verdure Questo piatto è...
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Ricetta dell’Artusi da mè rivisitata, adattata ai tempi nostri. Uso il suo linguaggio.
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