Ricetta sfiziosa per quando ho voglia di cambiare o per una serata fatta di una cenetta di solo stuzzichini.
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La jota, tipico piatto carnico, ci racconta di una terra così povera che persino la polenta con il latte...
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E’ ottima specialmente se lasciate riposare il sugo per qualche ora per poi scaldarlo e condirci gli spaghetti.
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Una ricetta che ho che ho modificato partendo da un piatto gustato in casa di amici. Il risultato mi...
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E’ una divagazione che ho provato sul tema delle torte salate, il risultato è stato assai apprezzato, per cui...
Gli spaghetti alle vongole con purea di ceci sono un piatto appetitoso che combina perfettamente l’aroma del mare alla...
Del tutto particolare la gastronomia friulana in cui convivono influenze mitteleuropee, i gusti forti dei monti della Carnia e...
Per gli amanti del pesce, ma con una gustosità decisa, senza quel velo di piccante che può dar fastidio,...
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La dedico a una signora anziana che veniva a farmi visita ogni tanto, una vicina di casa. A lei...
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