![Fave Lesse](https://www.ilgiornaledelcibo.it/wp-content/uploads/2008/04/Fave-fresche-lessate.jpg)
Fave fresche lessate (fae allandinu)
Questo piatto, insieme a lumachine piccole lessate nello stesso modo (algazzinu o gioga minutta ) veniva offerto nelle osterie e nelle mescite di vino, per invogliare i beoni a consumare più vino. Ecco la mia Ricetta delle Fave Fresche Lesse.