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Il peperone crusco è un prodotto tipico della Basilicata, derivato dalla coltivazione di una varietà particolare di peperone, quello...
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E’ un piatto adatto ai palati robusti e a chi non si lascia impressionare. Io la considero una ricetta...
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Le canocchie, come tutti sapranno è meglio consumarle nei mesi che nel nome hanno la R, cioè settembRe, ottobRe,...
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Nelle gelide serate invernali riscalda anche le orecchie soprattutto se accompagnato da un buon vino rosso corposo (io uso...
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Questa ricetta è ugualmente saporita rispetto alla classica zuppa di pesce…basta saperla cucinare.
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